2009/08/07（金）
自炊力向上セミナー　「調理実習」を開催しました。

2009年8月4日（火）に勝浦市中央公民館において2回目の自炊力向上セミナー「調理実習」を開催しました。

今回は、「夏バテ予防」をテーマに、ビタミンＢ１の必要性、またそれを多く含む食材の紹介や夏の疲労回復を目的とした食事の工夫などを具体的な例をあげて本学　スポーツ栄養学 非常勤講師の作田先生に解りやすく説明していただきました。

参加した学生からは、家でまた作りたい、参加してよかった、次回は違う料理を作りたいなどの声があり学生達の食や自炊に関する意識を更に向上する有意義な時間となりました。